Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

пират

В России собрались заморозить цены на макароны и яйца

Если цены на макароны и яйца в российских магазинах продолжат расти, то правительству придется заморозить их, то есть поступить так же, как ранее с подсолнечным маслом и сахаром. Об этом сообщила замминистра Минсельхоза Оксана Лут, пишут «Ведомости».

На заседании оперативного штаба по мониторингу ситуации в АПК, в котором принимали участие представители региональных аграрных ведомств и отраслевых союзов, она попросила убедить производителей сдерживать цены хотя бы в первом квартале.

По словам Лут, в первые две недели года макароны выросли в цене на 8 процентов (оптовая или розничная цена, она не уточнила), а яйца у производителей — на 30 процентов. Впрочем, она признала, что в рознице скачок цен на яйца не столь существенный. На каком уровне могут зафиксировать предельную стоимость, замминистра не сказала.

Представитель Минсельхоза признал, что на совещании рассматривался вопрос ценообразования для базовых продуктов питания. В том числе речь шла о макаронных изделиях, яйцах и картофеле. В то же время в ведомстве уточнили, что пока оснований для оперативного реагирования не видят.

Источник «Коммерсанта» указал, что Лут возмутилась поведением фермеров. Те, по ее словам, специально придерживают продажи зерна, чтобы дождаться дальнейшего повышения цен. Такая ситуация негативно влияет на динамику стоимости множества товаров, поскольку зерно служит сырьем для их производства. Чиновница объяснила, что пошлины на экспорт позволят снизить цены на зерно в ближайшее время и тем самым снимут большую часть проблем.

Механизм установления предельных цен Лут назвала плохим, но вынужденным. По ее мнению, других способов ограничить инфляцию для базовых категорий продуктов не оставалось.

Интересно, как запутинцы собираются юридически заставить фермеров ограничить цены на свою продукцию?

promo aqua_parus october 2, 2018 11:00 85
Buy for 10 tokens
В Ташкенте раньше было несколько барахолок. Мы с отцом их частенько обходили. Иной раз покупали разные интересные вещицы, и неплохо наваривались на этом. Сейчас фактически работает только одна - барахолка Янгиабад. Остальные мини-барахолки не в счет. Там ещё много чего можно купить.…
пират

Китайские ученые предложили применять кофе как лекарство от рак

Ученые по всему миру продолжают исследовать реакции организма на популярные продукты и их связь с различными заболеваниями. Так, выяснилось, что потребление нескольких чашек кофе в день снижает риски развития рака предстательной железы на 10% и увеличивает шансы заболевших им пациентов на выживание на 16%. Об этом говорят результаты исследования, проведенного китайскими учеными.

Один из авторов работы, доктор Кэфэн Ванг из Китайского медицинского университета, отмечает, что такой эффект кофе может объясняться противовоспалительными и антиоксидантными свойствами напитка и его способностью улучшать метаболизм глюкозы, корректируя уровень половых гормонов, предохраняющих от возникновения раковых опухолей.

Доктор Ванг отмечает, что стоит более детально изучить связь этого напитка и рака, но уже сейчас «мужчин можно поощрить увеличить потребление кофе, чтобы потенциально снизить риск развития рака простаты».

Предыдущие исследования уже показывали, что регулярное употребление кофе снижает риск развития рака печени, кишечника и молочной железы.

Вы, как хотите, а я пойду налью себе ещё кофейку.

пират

«Исправленные» цены на сахар и подсолнечное масло



Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев обозначил новые уровни цен на сахар и подсолнечное масло, на которые власти рассчитывают выйти после принятия экстренных мер по снижению стоимости ряда социально значимых продуктов.

[Spoiler (click to open)]Выступая сегодня на совещании вице-премьеров с председателем правительства РФ Михаилом Мишустиным, министр заявил, что «разработан комплекс мер для стабилизации цен на социально значимые продовольственные товары».

Патрушев ожидает, что все принятые меры «позволят обеспечить следующие целевые показатели». «Цены производителей на сахар-песок будут снижены до 36 рублей за килограмм с НДС для поставки в розницу, непосредственно в розничной торговле — до уровня 46 рублей за килограмм. Розничная цена на подсолнечное масло будет снижена до 110 рублей за литр, цена производителей для отпуска в розницу должна составлять 95 рублей с НДС. Цены на продовольственную пшеницу планируется снизить в текущем году до 14 тыс. рублей без НДС за тонну в центральной части России и до 13 тыс. рублей без НДС к концу февраля 2021 года», — указал глава Минсельхоза, чьи слова приводит пресс-служба кабмина.


Тут и физиогномистом не надо быть, чтобы понять, что этому человеку пофиг на цены, по которым продаются продовольственные товары россиянам.

Только в одном государстве мира (хотя нет, ещё в КНДР) власть устанавливает цены на товары первой необходимости. Экономика при капитализме так не работает. У государство есть вполне нормальные рыночные рычаги для регулировки цен на внутреннем рынке. Для этого не нужны окрики из Кремля.

пират

Россиянам запретят жарить шашлыки в частных домах



Начиная с 1 января 2021 года россиянам нельзя будет сжигать мусор и разводить костры в частных домах. Приготавливать еду на открытом огне можно будет только в специально оборудованных местах.

Это из новых правил противопожарного режима.

пират

Экспорт российских кондитерских изделий запрещается международными стандартами

Интересы российских производителей кондитерских изделий в странах Евросоюза оказались под угрозой из-за несоответствия стандартов безопасности. Министр ЕАЭС Виктор Назаренко унификацию стандартов оттягивает изо всех сил.

Сегодня экспорт всей отечественной «кондитерки» оказался под угрозой. Виной тому стали различия в требованиях к содержанию в кондитерских изделиях глицидиловых эфиров. Стандарты Европы и России по канцерогенам различаются в разы. Так, допустимая норма глицидиловых эфиров в пищевой продукции в ЕС не должна превышать 1 мг/кг в еде для взрослых и 0,5 мг/кг для детей. А для нашей реальности и 9-15 мг/кг – не редкость.

Откуда же берутся эти вещества в отечественной продукции и что нужно для изменения ситуации.

[Spoiler (click to open)]Глицидиловые эфиры попадают в кондитерские изделия ведущих отечественных производителей из пальмового масла, которые, в частности, используется при производстве шоколада. Необходимо отметить, что само пальмовое масло не является опасным продуктом. Но, это справедливо только для высококачественного пальмового масла, предназначенного для специально для пищевой промышленности. А в наших реалиях для производства кондитерских жиров используется самое дешевое сырье, в Европе считающееся техническим и в пищу не пригодным.

Основным импортером пальмового масла в Росси. Является компания «ЭФКО». Качество продукции которое предлагается ей на внутреннем рынке, оставляет желать лучшего. Зато цена кондитерских жиров, произведенных из низкосортного масла, - бросовая. Поэтому их закупает большинство производителей сладкой продукции.

Для того чтобы в корне переломить ситуацию, необходимо ужесточить нормы содержания глицидиловых эфиров в кондитерских изделиях на территории стран ЕАЭС и привести их в соответствие с европейскими стандартами. Тогда вопросов к качеству российской кондитерки у европейских экспертов возникать не будет. Но в этом случае бизнес Валерия Кустова будет терять деньги. Оборот «ЭФКО» за прошлый год превысил 122 миллиарда рублей. Для обеспечения финансовой стабильности, Кустов активно пользуется услугами лоббистов, одним из которых является его друг политик из Беларуси Виктор Владимирович Назаренко, который всячески оттягивает момент приведения в соответствие законодательств ЕС и ЕАЭС в вопросе содержания глицидиловых эфиров в кондитерской продукции.

Президент Торгово-промышленной палаты России Сергей Катырин направил этой осенью в адрес Виктора Назаренко письмо с просьбой максимально сократить сроки внесения утвержденных нормативов по глицидиловым эфирам в технический регламент, применив для этого разработанные ЕАК ускоренные процедуры, чтобы предупредить срыв задачи по увеличению экспорта. Но для лоббиста Назаренко авторитет – не Катырин, а Кустов, для которого единственный ориентир – деньги.

Жертвами высокого содержания этих веществ в выпускаемой продукции уже стала кондитерская фабрика «Авангард», которая объявила о своем банкротстве из-за многомиллионных исков европейских потребителей. Следующим на очереди может стать холдинг «Объединенные кондитеры», который производит вафельный торт «Аленка», попавший под запрет в Европе по той же причине.

Источник - mos.news


Россиян можно травить, они видимо не против, раз не выступают против несоответствия стандартов безопасности.

пират

Китай перестанет покупать сою, кукурузу и свинину из США



Власти КНР потребовали от государственных компаний страны временно прекратить покупку сои и свинины у США.

По сведениям источников Reuters в китайском правительстве, закупки приостановят после лишения Гонконга статуса особого торгового партнера США.

Предполагается, что предприятия КНР приостановят закупки сои, свинины, хлопка и кукурузы. Некоторые поставки были уже поставлены в режим «ожидания», предприятия Китая начали отказываться от исполнения своих обязательств по приемке товара.

Власти Китая будут смотреть на ответную реакцию на предпринятые ими меры. При этом КНР может расширить список тех товаров, импорт которых будет приостановлен. Планируется, что ограничительные меры коснуться в большей степени аграрного сектора страны.

пират

Узбекский плов



Я как бывший узбекистанец люблю блюда узбекской кухни: манты, ханум, лагман, самсу, машкичири, хасип..., но больше всего я люблю плов. Раз в неделю мы с моей женой Алиной готовим настоящий узбекский плов. Алина, кстати, тоже бывшая гражданка Узбекистана, правда, переехала в Россию с родителями маленькой девочкой. Я стал гражданином РФ в 2016 году. Переехал в Россию по программе переселения соотечественников.

Так вот плов мы готовим поочередно. Для разнообразия. Ведь каждый человек готовит плов по своему, и каждый раз плов кажется ещё вкусней.

пират

Узбекское кафе в Тольятти



Катались как-то по городу и вдруг я заметил узбекское кафе. А мы как раз проголодались. Пошли поесть узбекские блюда: лагман, долма, самса...

Очень понравилось!

А вам нравится узбекская кухня?

Какие блюда, кроме плова, знаете?

пират

Президент Грузии отказалась фотографироваться с шеф-поваром из-за того, что он русский



Экс-сотрудник "Коммерсанта" Артемон Галустян рассказал, как несколько недель назад президент Грузии Саломе Зурабишвили отказалась фотографироваться с русским поваром ресторана.

Галустян написал в Facebook, что глава государства пришла пообедать в одно из заведений, однако когда повар попросил о фотографии, ее охрана ответила, что "президент не будет фотографироваться с оккупантом".

пират

Кофе оказался средством против старения мозга



В пресс-релизе на MedicalXpress сообщается о том, что ученые Ратгерского университета (США) обнаружили, что в кофе содержится вещество, которое вместе с кофеином способно затормозить развитие болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви.

Известно, что в восковой внешней оболочке кофейных бобов содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT) — жирнокислотное производное нейромедиатора серотонина. Результаты предыдущих исследований показали, что EHT препятствует накоплению в мозге мышей белка, связанного с развитием возрастных нейродегенеративных заболеваний.

В новой работе исследователи давали подопытным мышам небольшие дозы кофеина и EHT вместе и по отдельности. Показано, что каждое вещество само по себе является не очень эффективным, однако в сочетании они предотвращают образование вредного белка. Это указывает на то, что в человеческом организме кофе может как замедлить, так и остановить прогрессирование болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви, которая является вторым по частоте нейродегенеративным слабоумием (после болезни Альцгеймера).

По словам ученых, необходимы дальнейшие исследования, которые позволят определить правильные количества и соотношения кофеина и EHT для лечения слабоумия у людей.